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島根県に浮かぶ島で土地の特性を生かした

栽培している椎茸の紹介をしています

島だからこそできる

’陸から隔離された土地で醸成される独特の風味’

’何年もかけて熟成された深い味わい’

などで大人気の乾燥椎茸を出荷しています。

島からの出荷になるため乾燥のみを作っていますが、

直販の準備ができたら、生での出荷も考えています。

 

しいたけ栽培場所の動画を追加しました!

よろしけれればご視聴ください。

動画ページへはこちら

2018年1月収穫の為に島へ行きましたが、今回は積雪が多くて断念しました。

しいたけ園までの道中です。30~40㎝程度あったのでタイヤはほぼ埋まっていました。

 

 

 

来年に向けて新しい木も準備しています。

 

 

何とかしいたけ園まではたどり着きましたが、この日は収穫できませんでした。

島根県に浮かぶ島で土地の特性を生かした

栽培している椎茸の紹介をしています

島だからこそできる

’陸から隔離された土地で醸成される独特の風味’

’何年もかけて熟成された深い味わい’

などで大人気の乾燥椎茸を出荷しています。

島からの出荷になるため乾燥のみを作っていますが、

直販の準備ができたら、生での出荷も考えています。

 

しいたけ栽培場所の動画を追加しました!

よろしけれればご視聴ください。

動画ページへはこちら

2018年1月収穫の為に島へ行きましたが、今回は積雪が多くて断念しました。

しいたけ園までの道中です。30~40㎝程度あったのでタイヤはほぼ埋まっていました。

 

 

 

来年に向けて新しい木も準備しています。

 

 

何とかしいたけ園まではたどり着きましたが、この日は収穫できませんでした。

農園概要

このような場所で栽培しています

 

 

現在は3箇所で行っており、年々場所を変えています。

しいたけは収穫までに3年近くかかるので

適切な環境を維持管理することが求められます。

そこで、農園に関しては、島の中でも更に人里離れた場所にあります。

栽培場所の動画をアップしました!

 

毎年品評会に出品しています

昨年は入賞でした。

管理人の簡単な自己紹介

管理人は、現在神奈川県で会社員をしております。

島根県沖に浮かぶ隠岐の島で椎茸園を営んでいる父の為にこのページを作りました。 農業などで忙しい父に代わり、このページを作成・編集しています。

販売については現在準備中です。

お問い合わせなどは、二人ともすぐにお返事できない場合もありますのでご了承ください。

 

お問い合わせ

お問い合わせ先は

info@yoshinoyafarm.daa.jp

までお願いします。

 

普段は別の仕事をしているため

確認が遅くなる場合があります。ご了承ください。